Jutta Koehler (1977) richtte in het begin van 2009
Praktijk Avîvan op. Als eerste en enige
voedingsconsulent in Nederland voltooide ze haar
opleiding in München bij Barbara Temelie - vooraanstaand
expert in de voeding volgens de vijf elementen en
internationaal bekend auteur.
Jutta Koehler geeft advies op basis van de traditionele Chinese geneeskunde (TCM)
en op basis van de vijfelementenvoeding.
Ze is afgestudeerd als geograaf met de specialisatie medische geografie en
heeft meerdere jaren gewerkt als onderzoeker milieu en gezondheid bij het
Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM. Al
lang had ze een fascinatie voor de relatie tussen natuur, mens en
gezondheid.
Door eigen ervaringen met de heilzame werking van een veranderd
voedingspatroon groeide de overtuiging dat voeding meer kan zijn dan alleen
de buik vullen. Daarom maakte ze van haar passie haar beroep.
Met haar kennis helpt ze cliënten hun wensen m.b.t. hun gezondheid en
voeding om te zetten. Het lichaam wordt weer in balans gebracht en
gezondheidsproblemen kunnen worden aangepakt.
Tevens wordt de cliënt vertrouwd gemaakt met een lekkere en gezonde keuken
van alledag - een keuken die het lichaam goed doet en de cliënt bij de
persoonlijke voedingswensen ondersteunt.
Naast voedingsadviezen verzorgt Jutta Koehler cursussen en workshops voor
geïnteresseerden en daarnaast ook opleidingen voor professionals van andere
TCM-disciplines.
Opleidingen
2010 Gezichtdiagnostiek (Face reading in Chinese Medicine),
gegeven door Lilian Bridges)
2007-2009 Opleiding natuurvoedingskok, Oost West Centrum
2007/2008 Opleiding voedingsconsulent volgens TCM en
vijfelementenvoeding bij Barbara Temelie in München
Tot 2004 Studie geografie, specialisatie medische geografie
