Veel chronische en acute ziektes van de huidige tijd hebben als basis een
verzwakte spijsvertering. De westerse geneeskunde legt echter niet dit
verband.
De spijsvertering behoort in de TCM tot het aarde-element, het centrale
krachtige midden van waaruit het lichaam wordt gevoed.
Sinds de oprichting van de ‘School van het midden’ door de arts Li Dong-Yuan
(12de eeuw n.Chr.) is in de traditionele Chinese geneeskunde de zorg voor
Milt, Maag en de spijsverteringskracht steeds meer op de voorgrond getreden.
Sinds deze tijd wordt de Chinese diëtetiek een grotere rol toegekend.
Voeding
is in de TCM een belangrijk geneesmiddel. Maar om voeding als geneesmiddel
te gebruiken moet de spijsvertering (maag-milt) in balans zijn. Alleen dan
kan het lichaam heilzame voedingsmiddelen optimaal opnemen en
transformeren.
In
deze bijscholing draait alles om deze centrale organen maag en milt.
Behandeld worden bijvoorbeeld klachten als:
• Spijsverteringklachten (diarree, constipatie, etc.)
• Brandend maagzuur, oprispingen
• Overgewicht
• Intoleranties en allergieën
Voedingmiddelen en voedingsstijlen komen aan bod die bij deze
onevenwichtigheden kunnen worden ingezet dan wel moeten worden vermeden
