Volgens de theorie van de vijf elementen horen de kinderjaren bij het element hout.

De Chinese geneeskunde gaat ervan uit dat het kinderlichaam met betrekking tot yin, yang en qi en met betrekking tot de zang-fu (organen) nog niet volledig is ontwikkeld.

Kinderen zijn bijzonder kwetsbaar. Ze hebben dan ook een andere behoefte aan voedingsstoffen en voedingsmiddelen. Tijdens deze workshop wordt ingegaan op voeding volgens de 5 elementen voor kinderen vanaf twee jaar.

Onderwerpen die aan bod komen zijn:

De bijscholing richt zich met name op therapeuten en natuurgeneeskundigen met enige kennis van de traditionele Chinese geneeskunde en mensen die al eerder een workshop van Jutta hebben gevolgd.

Docenten: De workshop wordt gegeven door Jutta Koehler en Petra Sehic. Petra Sehic is natuurvoedingscoach en moeder van drie kinderen.